Es Puter Cirebon di Haji Apud: Nostalgia Manis Tradisional yang Tak Tergantikan

Di antara berbagai pilihan minuman dan dessert di Empal Gentong Haji Apud, ada satu yang membawa banyak pelanggan pada nostalgia masa kecil: Es Puter. Seharga hanya Rp 10.000, es krim tradisional khas Cirebon ini adalah penutup makan yang sempurna — sederhana, autentik, dan penuh kenangan.

Apa Itu Es Puter?

Es Puter adalah es krim tradisional Indonesia yang proses pembuatannya menggunakan metode putar manual — adonan santan, gula, dan bahan perisa dimasukkan ke dalam wadah yang kemudian diputar di atas es batu dan garam kasar. Proses memutarnya (diputer) inilah yang memberi nama pada makanan ini.

Berbeda dari es krim modern yang menggunakan mesin dan stabilizer, Es Puter tradisional memiliki tekstur yang lebih kasar namun rasa yang lebih autentik dan alami. Tidak terlalu manis, tidak mengandung bahan pengawet, dan memiliki rasa yang bersih dan menyegarkan.

Mengapa Es Puter Cocok Setelah Empal Gentong?

• Menetralisir rasa — kesegaran dan manisnya Es Puter menetralisir gurih dan rempah empal gentong yang kuat di mulut
• Menyegarkan — setelah kuah panas yang menghangatkan, Es Puter memberikan kesegaran yang menyenangkan
• Ringan di perut — berbeda dari dessert berat, Es Puter tidak menambah beban setelah makan besar
• Terjangkau — dengan Rp 10.000, ini adalah penutup makan yang sangat cost-effective

Perbandingan Menu Penutup/Dessert di H. Apud

Tersedia di semua 4 cabang Empal Gentong Haji Apud. Info di hajiapud.co.id